私の理想の冷蔵庫、いつだっていっぱいになることはない冷蔵庫

きたきたーー。

冷蔵庫はいつもスカスカ。

実家も義理の実家も冷蔵庫はいっぱいで、どこに食材を入れたらいいのか。

どこに豆腐が入っていて、ビールはどこから取り出したらいいのか。

小さい頃から悩んでいたし、今でも悩んでいる。

だからうちはこの状態が多い。

多少食材が増える事はあっても、冷蔵庫にいっぱいになることはない。

両開きのドアポケットもこれ。

夏は麦茶でいっぱい。

野菜室も、今日煮物を作ってこんな状態。

大根を買って来て置きっぱなしだった。

腐らせて捨てるのだけは止めよう

今でもたまにやってしまうのだけど、回数も量もぐっと減っている。

冷凍庫はとても多い。今年最高に多い。。

そのうち半分はアイスノン。寒くなってもこれは常備。

夏に重宝する首に巻く保冷剤。これも入れっぱなし。

だって他の場所に移動したらどこに置いたか忘れてまた買ってしまうから。

そして今日はご飯を炊いたからしっかり冷凍♪

冷蔵庫は魔法の箱ではない。

入れておけばどんどん新鮮になるわけではないのよ。

どんな食材だっていずれは腐るか干涸びる運命。

だから食材もどんどん新旧入れ替えが必要なの。